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Lightronic erweitert die verfügbaren Temperaturen auf der Kochfläche und ermöglicht so für jedes Rezept die richtige Temperatur. Und das bedeutet: mehr Komfort beim Kochen und einfach mehr Möglichkeiten, um auch schwierige Rezepte professionell zu meistern. Egal, ob Sie Kuvertüre schmelzen wollen oder die empfindliche Sauce Hollandaise auf dem Speiseplan steht – mit der Schmelzstufe können Sie ohne Wasserbad mit besonders niedrigen Temperaturen kochen. Und zwar so präzise, wie es mit herkömmlichen Systemen bis heute nicht möglich ist. Mit der Warmhaltefunktion kann jede Kochzone zum Warmhalten verwendet werden. Eine separate Warmhaltezone ist nicht mehr nötig. Einfach Kochzone einstellen und die Speisen bleiben ohne Austrocknen warm.Geht es um Nudeln, Reis oder Kartoffeln, dann ist schnelles Ankochen auf hoher Leistung und automatisches Weiterkochen gefragt. Mit der Ankochautomatik wird Ihnen das Timing abgenommen, denn die Hitzezufuhr wird nach einer gewissen Zeit automatisch reduziert. Wenn Sie Steaks schnell anbraten wollen, dann schalten Sie einfach auf die Turbostufe, den Hochtemperaturbereich von 550 °C bis 630 °C. Das Fleisch bleibt schön saftig und Sie sparen bis zu 20 % Zeit.
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Neben den Vorteilen von Lightronic bietet Ihnen Lightronic Sense weitere Funktionen für noch mehr Kochkomfort. So zeigt zum Beispiel die übersichtliche LED-Anzeige alle Funktionen auf einen Blick an und die Topferkennung schaltet sich automatisch ab, wenn das Kochgeschirr von der Kochfläche genommen wird. Außerdem bieten die speziellen Lightronic Sense-Kochzonen mit Halogenröhren eine besonders schnelle Reaktionszeit bei optimaler Wärmeverteilung. Lightronic Sense Kochflächen erkennen, ob Kochgeschirr aus Metall flächendeckend auf der Kochzone steht. Wird der Topf von der Kochzone genommen, wird die Wärmezufuhr automatisch gestoppt. Sie können die Topferkennung auch ganz einfach ausschalten, z. B. wenn Sie mit nichtmetallischem Kochgeschirr kochen. Mit der übersichtlichen LED-Anzeige können Sie alle eingestellten Leistungsstufen und Sonderfunktionen von Lightronic Sense für jede Kochzone ablesen.
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Flach, elegant, schlicht: Das gradlinige, attraktive Design des besonders flachen Rahmens sorgt dafür, dass sich die Kochfläche harmonisch in das Arbeitsumfeld integriert.
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