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Kann ein Ceranfeld überhitzen?

Ceranfelder bestehen aus Glaskeramik und vertragen problemlosTemperaturen bis 630 Grad Celsius. Wichtig ist, dass die Hitze abgeleitet werden kann. Wenn ein Topf mit Wasser leerkocht und auf dem eingeschalteten Ceranfeld bleibt, kann die Hitze nicht richtig abgeleitet werden und das Ceranfeld überhitzt.

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