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Welches Lebensmittel gehört wohin im Kühlschrank

Welches Lebensmittel gehört wohin im Kühlschrank

So lagern Sie Ihre Obst, Gemüse und andere Lebensmittel optimal

Frische verliebt

Häufig fehlt einfach die Zeit jeden Tag frische Lebensmittel zu kaufen und Lebensmittelverschwendung sollte möglichst vermieden werden. Dann ist die sichere Lagerung von Obst, Gemüse und Co. für eine gesunde Ernährung besonders wichtig. Die innovativen Kühlschränke und Kühl-Gefrierkombinationen von Bauknecht helfen Ihnen, auch empfindliche Lebensmittel so lange wie möglich aufzubewahren.
In unseren Tipps hier erfahren Sie, worauf bei der Aufbewahrung zu achten ist und welche unterschiedlichen Ansprüche die einzelnen Lebensmittel beim Lagern stellen.
Clever Kühlen

Clever Kühlen

Wer Lebensmittel richtig lagert, kann sie länger genießen. Die passende Zone, ob Türe oder Gemüsefach, schützt mit optimalen Bedingungen wertvolle Inhaltsstoffe und den Geschmack.

Obst
Obst

Obst können Sie sicher bei Raumtemperatur in der Küche aufbewahren. Da reifes Obst schnell verderben kann, legen Sie es zur längeren Aufbewahrung in den Kühlschrank. Obst wie Äpfel, Birnen, Pflaumen und Pfirsiche sollten Sie getrennt aufbewahren, denn sie erzeugen Ethylengas, das andere Obstsorten oder Gemüse schneller reifen und verderben lässt. Und: Kaufen Sie Obst in der jeweiligen Saison – dann ist es günstiger, gesund und besonders reich an Vitaminen und Mineralien. Die meisten Obstsorten können auch eingefroren werden. Wassermelonen, Bananen, Pflaumen, Kirschen und Trauben sollte man allerdings nicht einfrieren.

Maximale Frische gibt es für alle Obst- und Gemüsesorten in unseren NoFrost Kühl-Gefrierkombinationen dank der Fresh Zone+. Der integrierte Schieberegler in der Fresh Zone+ hilft bei der Kontrolle und Auswahl der richtigen Luftfeuchtigkeit für ihr Obst und Gemüse um sicherzustellen, dass es bis zu 15 Tage* frisch bleibt.

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Wie bleiben Obst und Gemüse länger frisch?
Gemüse
Gemüse

Frisches Gemüse enthält die meisten Nährstoffe und ist gut für die Gesundheit. Deshalb sollte es möglichst frisch gekauft und sofort verarbeitet werden. Die meisten Gemüsesorten sind an einem kühlen, dunklen Ort einige Tage lagerbar. Ideal ist das Gemüsefach des Kühlschranks. Da einige Gemüsesorten auf Ethylengas reagieren, sollte man sie nicht zusammen mit Äthylengas erzeugenden Früchten oder Gemüsesorten (wie Äpfel oder Tomaten) aufbewahren. Lagern Sie geruchsintensive Gemüsearten wie Zwiebeln nicht in der Nähe von aromaempfindlichen Lebensmitteln (z.B. Butter oder Zitrusfrüchte), da das Aroma auf diese Lebensmittel übertragen werden kann.

Maximale Frische gibt es für alle Obst- und Gemüsesorten in unseren NoFrost Kühl-Gefrierkombinationen dank der Fresh Zone+. Der integrierte Schieberegler in der Fresh Zone+ hilft bei der Kontrolle und Auswahl der richtigen Luftfeuchtigkeit für ihr Obst und Gemüse um sicherzustellen, dass es bis zu 15 Tage* frisch bleibt.

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