1953D17A-1B74-4C5A-9D5C-1269E183BB7935F0132F-C7AF-4BD9-BAD9-DEE9E827E559assistantTavola disegno 1CalendarPathFill 1Confirm_flagIcon/Appliance/Cooking/LittleIcon/Appliance/Cooling/LittledownloadFill 1Info_textWASHING MACHINEFill 1LockmoneyTavola disegno 1powerRisorsa 1Icon_searchIcon_searchtoolstoolswashingwellbeing
Barbecue Picanha

Barbecue Picanha

Grillen ist eine Tradition der brasilianischen Küche und setzt sich meist aus vielen verschiedenen Fleischsorten zusammen. Die Picanha (Rindfleisch) gilt jedoch als die beste und am meisten geschätzte.

Der erste Schritt bei der Zubereitung des Picanha-Grillguts ist das Marinieren mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und gehacktem Salbei. Nach dem Würzen das Rumpsteak bei mittlerer Temperatur im Ofen backen. Extra-Tipp: Mit etwas Limettensaft und einer Prise grobem Salz servieren.

  • KOCHZEIT : 47 Minuten
  • ZUBEREITUNGSZEIT : 25 Minuten
  • SCHWIERIGKEITSGRAD : Einfach
Zutaten
  • 500 g Rumpsteak
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Salbeiblätter
  • 1 Zweig Rosmarin
  •   4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • 2 TL rosa Pfeffer
  • Salz
Zutaten - Barbecue Picanha
Zubereitung
Zubereitung - Barbecue Picanha

Schritt 1
Knoblauch waschen und fein hacken. Rosmarin waschen und die Blätter vom Stengel trennen. Dann die Salbeiblätter waschen und hacken. Alle Kräuter in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und rosa Pfeffer mischen.

Schritt 2
Legen Sie das Fleisch auf ein Backblech. Das Fleisch mit der Marinade beträufeln und ca. zwei Stunden ruhen lassen. Dann ist das Fleisch fertig zum Kochen.

Schritt 3
Stellen Sie den Behälter auf der zweiten Ebene in den Ofen. Wählen Sie die herkömmliche Heizfunktion. Temperatur: 180 ° C Kochzeit: 47 Minuten

Bauknecht Newsletter abonnieren

Erhalten Sie exklusive Angebote, Rabatte sowie Tipps und Tricks von Bauknecht.
Jetzt anmelden und 5% Rabatt sichern.

Bitte geben Sie einen gültigen Vorname ein. Sonderzeichen (außer -) und Zahlen sind nicht zulässig.
Bitte geben Sie einen gültige Nachnamen ein. Sonderzeichen (außer -) und Zahlen sind nicht zulässig.

Ich verstehe und bestätige den Inhalt der Datenschutzerklärung und:

Ich stimme zu, personalisierte Werbemitteilungen in Bezug auf Bauknecht und andere Marken der Whirlpool Corporation zu erhalten.

Die Annahme dieses Feldes ist erforderlich.

Die Abmeldung ist jederzeit möglich.

Achtung: Felder mit (*) sind Pflichtfelder

Schließen

Schließen

Händler finden