Kohlrouladen
Sie sind auf der Suche nach einem einfachen Gericht für den Winter? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Ein Hauptgericht, das der ganzen Familie schmeckt.
Leckere und herzhafte Kohlrouladen mit einer Füllung aus gehackter Hähnchenbrust, Schalotten Minze und Karotten. Tipp: Besonders lecker ist die Füllung, wenn sie mit etwas Olivenöl Extra Vergine und Balsamico-Essig abgeschmeckt wird.
- KOCHZEIT : 20 Minuten
- ZUBEREITUNGSZEIT : 10 Minuten
- SCHWIERIGKEITSGRAD : Einfach
- 200 g Chinakohl
- 30 g Schalotte
- 20 g Minze
- 100 g Hähnchenbrust
- 50 g Karotten
- Weißer Pfeffer
- Salz
Schritt 1
Die Hähnchenbrust fein hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Die Schalotte und die Karotte schälen und zusammen mit der Minze hacken.
Schritt 3
Die gehackten Zutaten zur gehackten Hähnchenbrust geben, salzen und pfeffern und gut mischen.
Schritt 4
Einen Löffel der Füllung in die Mitte auf ein Kohlblatt legen und das Kohlblatt zu einer Roulade rollen.
Schritt 5
Die Enden des Kohlblatts umschlagen und die Kohlrouladen in den Garbehälter legen.
Schritt 6
Den Garbehälter in die mittlere Schiene im Gerät schieben, die Funktion Dampfgaren auswählen und eine Temperatur von 95°C und eine Garzeit von 20 min einstellen.
Gedämpfter Dinkel mit Oliven und getrockneten Tomaten
Einfach - Zubereitungszeit 10 MinutenDieser Hauptgang ist einfach zuzubereiten und lässt Aromen von früher wieder aufleben, die an Italien erinnern. Ein ganz einfaches und appetitliches Gericht, das garantiert allen schmeckt.
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