Wer hätte gedacht, dass man eine Suppe in der Mikrowelle kochen kann. Diese köstliche Kürbissuppe kann auch aus Butternusskürbis zubereitet werden - je nach Saison.
Den Kürbis waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel klein schneiden, Gemüsebrühe, Öl, Minze und Gelbwurzel hinzugeben und kochen. Anschließend alles mit dem Handmixer pürieren.
Schritt 1
Den Kürbis waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Minze, Gelbwurzel, Zwiebel und Wasser hinzugeben.
Schritt 3
Den Behälter in die Mikrowelle stellen. Die Mikrowellen-Funktion: Leistungsstufe 750 W auswählen. Kochzeit: 15 min.
Schritt 4
Alles mit einem Handmixer pürieren.
Angebot der Domestic & General Insurance Europe AG, Kooperationspartner der Bauknecht Hausgeräte GmbH.
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