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Vegetarische Mini-Pizzen

Vegetarische Mini-Pizzen

Zu müde um eine Pizza zu machen oder Sie haben einfach keine Zeit, den Teig zuzubereiten? Verwenden Sie einfach einige Brotscheiben und viel Gemüse, ohne den charakteristischen Geschmack der Pizza zu verlieren.

Pizza zubereiten: Gemüse in Streifen schneiden, Brotscheiben mit Tomatensauce bestreichen und mit Gemüse und Mozzarella belegen. Ein paar Minuten backen und schon sind sie fertig. Extra-Tipp: Ein paar Basilikumblätter aus dem Ofen verleihen den Pizzen ein traditionelles mediterranes Aroma.

  • KOCHZEIT : 17 Minuten
  • ZUBEREITUNGSZEIT : 20 Minuten
  • SCHWIERIGKEITSGRAD : Einfach
Zutaten
  • 12 Scheiben Brot
  • 18 entsteinte Oliven
  • 130 g Mozzarella
  • 12 Löffel Tomatensauce
  • 2 kleine Paprika
  • 2 Zucchini
  • 2 kleine Auberginen
  • 3 Teelöffel Oregano
  • 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • Salz
Zutaten - Vegetarische Mini-Pizzen
Zubereitung
Zubereitung - Vegetarische Mini-Pizzen

Schritt 1
Das Gemüse waschen und in dünne Streifen schneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Kerne aus der Paprika entfernen. Den Mozzarella ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die Brotscheiben mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Tomatensauce bestreichen. Anschließend die Brotscheiben mit Mozzarellakäse und Gemüse garnieren.

Schritt 2
Die Brotscheiben auf ein Backblech legen, etwas Oregano und Salz darauf geben und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schritt 3
Stellen Sie den Behälter auf der dritten Ebene in den Ofen. Wählen Sie die Umluftfunktion. Temperatur: 200 ° C Backzeit: 17 min.

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