Zucchini-Auflauf mit Safran

Schritt 1
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und Salz und Pfeffer dazugeben.

Schritt 2
Den Ricotta und den Parmesan dazugeben.

Schritt 3
Den Safran dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.

Schritt 4
Die Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zucchiniwürfel unter die Eiermasse mischen.

Schritt 5
Kleine Auflaufförmchen für jeweils eine Portion mit Öl einfetten. Die Eiermasse mit den Zucchini in die Auflaufförmchen füllen und in den Garbehälter stellen.

Schritt 6
Den Garbehälter in die mittlere Schiene im Gerät schieben, die Funktion Dampfgaren auswählen und eine Temperatur von 95°C und eine Garzeit von 25 min einstellen.